ハゼは初心者でも簡単に釣れるので、釣り入門には持ってこいの魚です！
それにハゼの天ぷらは美味くて最高です！ |
まずハゼを釣りに行きましょう！
ハゼは川の河口や、海、どこにでもいると思われます。簡単に釣れるので、夫婦で食料調達として釣りに行くのもいいですね(^^)
また、お子さんがいる方は、ハゼ釣りなら気ままにできるので、子供と一緒に行きましょう！
※ハゼ釣りに夢中になりすぎて、子供から目を離さないように！！ |
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ハゼ釣りから帰って来たら、晩御飯の準備です！
何故かキスが釣れてしまったので、キスも一緒に天ぷらにしちゃいましょう！
ハゼの鱗、内蔵、エラを取って、天ぷら粉で揚げてください(^^)
私は、基本的に頭も一緒に揚げてしまいます！頭は旨い！
とりあえず
・ 鱗とる
・ 内蔵とる
・ エラとる
この3つ出来てれば大丈夫です！
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なんとなく唐揚げっぽくなってしまったけど、天ぷらです！
「なんて旨いんだあ！！！」
「酒によく合う…」
味付けは好みでいいですが、塩で食べると素材の味が、よくわかるのでオススメです！
是非やってみてね！ |
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