ハゼの天ぷら
ハゼを釣ったら天ぷらにしよう!


ハゼは初心者でも簡単に釣れるので、釣り入門には持ってこいの魚です!
それにハゼの天ぷらは美味くて最高です!

ハゼ釣り
まずハゼを釣りに行きましょう!
ハゼは川の河口や、海、どこにでもいると思われます。簡単に釣れるので、夫婦で食料調達として釣りに行くのもいいですね(^^)

また、お子さんがいる方は、ハゼ釣りなら気ままにできるので、子供と一緒に行きましょう!


※ハゼ釣りに夢中になりすぎて、子供から目を離さないように!!

天ぷら
ハゼ釣りから帰って来たら、晩御飯の準備です!
何故かキスが釣れてしまったので、キスも一緒に天ぷらにしちゃいましょう!

ハゼの鱗、内蔵、エラを取って、天ぷら粉で揚げてください(^^)
私は、基本的に頭も一緒に揚げてしまいます!頭は旨い!

とりあえず

・ 鱗とる
・ 内蔵とる
・ エラとる

この3つ出来てれば大丈夫です!

出来上がり!

なんとなく唐揚げっぽくなってしまったけど、天ぷらです!

「なんて旨いんだあ!!!」

「酒によく合う…」


味付けは好みでいいですが、塩で食べると素材の味が、よくわかるのでオススメです!

是非やってみてね!


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